Ernährung als zusätzlicher wichtiger Baustein bei Rheuma
Herzlich willkommen
Mit fundierter Ernährungsberatung begleite ich Sie auf Ihrem Weg zu einer entzündungsbewussten Lebensweise.
Gemeinsam finden wir heraus, wie Sie Ihren Körper im Alltag bestmöglich unterstützen können.
Dabei begleite ich meine Klientinnen und Klienten ernährungsbezogen im Alltag – die medizinische Behandlung bleibt bei Ihrer behandelnden Ärztin oder Ihrem behandelnden Arzt.
Mein Name ist Anja Karsters. Als zertifizierte Ernährungsberaterin (ZFU) unterstütze ich Menschen dabei, ihre Ernährung so anzupassen, dass sie den Alltag erleichtert, entlastet und weiterhin Freude bereitet.
Essen soll Freude machen – denn Wohlfühlen beginnt auf dem Teller – ganz ohne Verzicht.
Wenn Sie Ihre Ernährung bei Rheuma bewusst verändern möchten, unterstütze ich Sie gerne individuell und alltagstauglich.
Vereinbaren Sie gern ein kostenloses Erstgespräch – ich freue mich auf Ihre Anfrage.
Für wen ich da bin
Ich begleite Menschen, die ihre Ernährung gezielt an gesundheitliche Anforderungen anpassen möchten.
Mein Schwerpunkt liegt auf der Ernährungsberatung bei rheumatischen Erkrankungen sowie auf der Beratung im Seniorenalter.
Dabei unterstütze ich Sie, Ihre Ernährung alltagstauglich, verständlich und passend zu Ihrem Leben zu gestalten. Praktische Umsetzbarkeit, persönliche Begleitung und fachlich fundierte Empfehlungen stehen für mich im Mittelpunkt.
Ich bin überzeugt: Essen muss nicht kompliziert sein – es muss zu Ihrem Leben passen.
Was Sie erwartet
Sie erhalten eine verlässliche, sachliche und individuell abgestimmte Ernährungsberatung.
Ich biete Ihnen klare Orientierung, verständliche Empfehlungen und alltagsnahe Unterstützung – mit dem Ziel, Ihre persönliche Situation zu berücksichtigen, den Alltag zu erleichtern und Ihre Lebensqualität zu unterstützen.
Die Beratung erfolgt strukturiert, transparent und orientiert sich an Ihren persönlichen Bedürfnissen.
Prävention und Begleitung
Meine Beratungsleistungen dienen der Gesundheitsförderung und präventiven Begleitung. Sie verstehen sich als sinnvolle Ergänzung zur ärztlichen Betreuung.
Je nach Anliegen kann ein einfaches Ernährungsprotokoll Teil der Beratung sein. Dieses wird individuell erklärt und an Ihre Möglichkeiten angepasst.
Ich führe keine medizinischen Diagnosen durch und biete keine Therapie im heilkundlichen Sinne an.
Bei akuten oder chronischen Beschwerden sowie zum Feststellen von Krankheiten wenden Sie sich bitte immer an Ihren behandelnden Arzt / Ärztin.
Mein Ansatz & meine Arbeitsweise
In meiner Ernährungsberatung verfolge ich einen fundierten und zugleich alltagsnahen Ansatz. Im Mittelpunkt steht eine strukturierte, verständliche Beratung, die sich an Ihren individuellen gesundheitlichen Bedürfnissen orientiert – insbesondere bei rheumatoider Arthritis und im höheren Lebensalter.
Meine Arbeitsweise ist geprägt von klaren Erklärungen, einer sorgfältigen Anamnese und praxisnahen Empfehlungen. Mir ist es wichtig, auch komplexe Zusammenhänge verständlich darzustellen und realistische Lösungen zu entwickeln, die sich gut in den Alltag integrieren lassen.
In meiner Beratung geht es nicht um strenge Verbote, sondern darum, gemeinsam individuelle Wege zu finden, die Sie langfristig unterstützen und Ihnen guttun.
Essen soll Freude machen – denn Wohlfühlen beginnt auf dem Teller – ganz ohne Verzicht.
Über mich
Ich bin ZFU-zertifizierte Ernährungsberaterin mit den Schwerpunkten Ernährungsberatung bei rheumatoider Arthritis sowie Ernährung im Seniorenalter. Meine Arbeit orientiert sich an aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen und einem strukturierten, alltagsnahen Beratungsansatz.
Ein besonderer Fokus meiner Beratung liegt auf der Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen. Hier begleite ich Menschen bei der Umstellung auf eine entzündungsbewusste Ernährung, mit dem Ziel, den Alltag zu erleichtern und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen – stets begleitend zur ärztlichen Therapie
Im Bereich der Senioren-Ernährung unterstütze ich eine bedarfsgerechte Nährstoffversorgung und begleite präventiv, um möglichen Mangelerscheinungen entgegenzuwirken. Dabei berücksichtige ich typische Herausforderungen wie Appetitlosigkeit oder Kauprobleme.
Neben meiner Beratungstätigkeit halte ich regelmäßig Vorträge, unter anderem bei der Rheuma-Liga Hamburg
Dabei ist es mir wichtig, Ernährungsthemen verständlich, praxisnah und alltagsorientiert zu vermitteln.
In meiner Beratung nehme ich mir Zeit für Ihre individuellen Anliegen. Ich begleite Sie zuverlässig und kompetent und lege großen Wert auf Empfehlungen, die realistisch, gut nachvollziehbar und im Alltag umsetzbar sind. Meine Beratung ist stets auf Ihre persönliche Situation abgestimmt.
Rheuma-Liga Hamburg